FC2ブログ

神戸下町ブログ

商店街や繁華街を探検・散歩して楽しいイベントに参加し、レトロなお店を発見、おいしい下町グルメな店を探して食事しています。(^^♪

神戸下町名物の『そばめし』を作りました。お米はカリフォルニア産カルローズで♪



「神戸情報」のボタンを、、
応援ポチお願いいたします<(_ _)>

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村


今日は奥様がお出かけでしたので、前々から見たかった映画を観に三宮に行ってきたのです。

1711191.jpg

『ラストレシピ』、食いしん坊にとっては魅惑的な映画でした。感激的な内容でした(#^^#)

昼過ぎに家に帰ってきて、映画の影響か、料理を自炊してみたくなりました(^_-)-☆

1711192.jpg

自分で作れる数少ないメニューの一つがそばめしでして、そばめしならこのお米を使おう。

カルフォルニア産カルローズ。試供品ですが、これがまさにそばめしにぴったり。

1711193.jpg

1711194.jpg

リゾットやチャーハンに最適なお米。タイ米ではなくジャポニカ米で美味しいです。

1711195.jpg

無洗米ではないですが、洗米は一回で十分。ほとんどぬかがないです。

1711196.jpg

少しだけお水を多い目に入れて、炊飯器にセットできました。

1711197.jpg

ご飯を炊いてる間に近所のスーパーで具材を購入。中華麺とお肉とキャベツにソース。

1711198.jpg

1711199.jpg

まずは具材を粗みじん切りに、麺も1~2cmくらいにざっくり切ります。

17111910.jpg

ごま油で炒めて、火が通ったら炊き立てのご飯を入れて混ぜます。

17111911.jpg

お好み焼きソースをたっぷり入れて味付けます。濃いめの方が美味しいです。

17111912.jpg

お好みでかつおぶし、青のり、紅しょうがをトッピングしたら完成です!簡単ですね。

17111913.jpg

めっちゃ美味しい。カルローズは香りや味を吸収しやすくて食感が軽いので絶品ですね。

「神戸情報」のボタンを、、
応援ポチお願いいたします<(_ _)>

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



  1. 2017/11/19(日) 20:45:00|
  2. 家めし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<スマフォに残っていた最近の愛犬マールの写真(#^^#) | ホーム | 『初めての萩旅行』続編です(^^♪>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://kobemati.jp/tb.php/2053-ee673ae9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

な~か

Author:な~か
神戸市長田区在住で神戸の下町育ちです。

小中高校と長田でお好み焼きと神戸たこ焼きを堪能しました。
大学時代は、灘区周辺の下町で串カツ、餃子の研究に明け暮れ、現在では大阪でホルモン焼きとドテ焼きを楽しんでます。

基本的には神戸近郊のほのぼのとした商店街にはまってまして下町・商店街を散策するのが好きです。それとイベントと祭りと飲み会が大好きです(笑)

2008年頃から週末に参加したイベントとかの報告用にこのブログを始めました。毎日寝る前の15分ぐらいでアップしてますが、さぼり気味なので1~2週間遅れてぼちぼち更新してます^^

『下町グルメ』や『まちづくり』に興味あります。あとは愛犬と趣味のジムのことを少々書いてます。

1995年の震災で私の街(長田区菅原市場一帯)は壊滅的な被害にあいました。
ようやく復興してきた私の街をみなさんに知ってほしいこともあり、たまに、長田下町粉もんツアーを開催してます。
みすがこなもんファンクラブ 
http://www.eonet.ne.jp/~kobe-mati/club2/club2.htm
よろしくお願いします。(^o^)丿
※神戸新聞に掲載されました。
『神戸下町の名店をめぐる』

神戸の商店街を紹介するHP(^^♪
神戸まち探訪☆☆下町・商店街レポート
http://www.eonet.ne.jp/~kobe-mati/

2011年から神戸下町の長田と兵庫をゆる~く繋げる『下町レトロ+くもの会』のボランティアスタッフを依頼されまして楽しみながら参加させてもらってます。
2012年秋に兵庫区を中心としたまちなかバルの実行委員会事務局をさせていただきました。
とみやんのブログ神戸下町おかんアートバル

趣味(ごぶさた有)
コナミスポーツ アタック、コンバット、トレーニングアーチェリー、登山、岩登り、スキューバダイビング
拳法(2段)、バイク、詩吟(2段)、家庭菜園とか

ブログランキング

一日一回クリック頼んま~す^^ にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
7/20(H21)からにほん

ブログ村に登録しましてん。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログへ

カレンダー

05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

FC2カウンター

最近の記事

最近のコメント

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード

QR

カテゴリ

未分類 (200)
まちづくり (31)
こなもん (58)
街歩き (81)
震災 (9)
愛犬マール (88)
神戸下町くもの会 (81)
青果店 (9)
神戸立呑み (143)
日本酒 (21)
カフェ巡り (48)
寿司 (21)
居酒屋 (61)
焼き肉 (30)
麺類 (15)
焼き鳥 (31)
中華 (38)
家めし (35)
イベント (169)
音楽イベント (98)
イベント情報 (60)
ジム (33)
ビーチ (17)
映画 (7)
大阪街グルメ (67)
京都街グルメ (7)
神戸グルメ (21)
お店情報 (41)
神戸商店街 (46)
ランチ (82)
酒蔵 (8)
パスタ (3)
料理教室 (6)
街情報 (11)
ラーメン (29)
お祭り (17)
パン (7)
バー (4)
ワイン (4)
旅行 (51)
キャンプ (4)
浴衣 (4)
パーティー (40)
温泉 (14)
神社 (15)
買い物 (8)
共同購入チケット (9)
バスツアー (3)
自転車 (1)
カラオケ (1)
ランニング (65)
登山・ハイキング (7)
PTA関係 (27)
アート (19)
カフェ&デザート (16)
ビアガーデン (6)
清盛関係 (1)
バル (2)
同窓会 (9)
下町グルメ (5)
あいさつ (17)
農業イベント (18)
テレビ情報 (4)
喫茶店 (4)
新長田軍団 (7)
ふれまち (25)
てんぷら (2)
花見 (3)
カレー (3)
新開地冨月 (12)
原酒店 (20)
セレブ (2)
うどん・そば (26)
まち歩き (5)
イタリアン (13)
スペインバル (1)
フレンチ (3)
ビール工場 (6)
素敵な建物☆ (2)
六摩会関係 (32)
RSB(ラン&温泉&BEER) (3)
韓国料理 (1)
海外旅行編 (7)
スポーツ観戦 (1)
インド料理 (1)
ドライブ (1)
スマフォの写真 (1)
落語 (1)
立ち呑みしゅう (1)
難波ネギ (1)
公園 (1)

スポンサードリンク

リンク

このブログをリンクに追加する